Récoltées à la fin de l’été, les pêches de vigne se distinguent par leur chair rouge intense et leur saveur juteuse. Leur parfum généreux s’accompagne d’une légère amertume, offrant une profondeur aromatique singulière.

Cette préparation artisanale, moins sucrée qu’une confiture traditionnelle, révèle un caractère raffiné et délicatement sophistiqué : une confiture aux accents de fin d’été, pensée pour les amateurs de saveurs authentiques.